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2006年08月01日
煮物は手軽だけど灰汁取りが面倒・・・。そんなときにこの方法。
煮物などをするときに重宝するのが、アク取りシート。
でもときに切らしてしまった時とかありますよね。
そんあアク取りシートがないときの、
アク取りどうしたらいいでしょう？
実はレタスを使うと、
灰汁取りシートの変わりになるんですよ。
アクを取りたいなべの上にシート同様置くだけです。
これでレタスがアクを吸収してくれるんです。
ちょっと覚えておくと便利なネタでした。
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投稿者 on 2006年08月01日 15:40
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